Un eco hotel es un lugar que ha realizado mejoras importantes a nivel estructural y cambios en la operación para minimizar el impacto que suelen tener en el ecosistema. Si quieres marcar la diferencia y ser parte de este grupo de hoteles, no necesitas estar ubicado en la playa, isla o jungla para ser parte de esta iniciativa sostenible; aquí te ofrecemos algunas opciones sencillas para integrarte a este proyecto.
1. Aplica las famosas 3R
Reduce: Sustituye tus artículos de plástico como vasos, platos o cubiertos por productos de bambú o similares, también las pulseras de plástico puedes sustituirlas con tela ecológica. Puedes también instaurar una política de 0 uso de material desechable, de esa forma evitas generar mayores desperdicios.
Dentro de las habitaciones del hotel, puedes evitar brindar las clásicas botellas de agua, y en su lugar ofrecerles una jarra de agua fresca diaria con vasos. El agua es posible hervirla y potabilizarla dentro del hotel y es posible usar parrillas de inducción magnéticas para calentar los insumos, de esta forma evitas el uso de garrafones y gas.
Reutiliza: En tus compras verifica si algún recipiente de cristal pudiese ser usado como florero o adorno que daría un toque especial a tus habitaciones o áreas del hotel.
Muchos de los desperdicios del restaurante pueden ser transformados en composta, lo que mantendrá tus áreas verdes lindas.
Por otro lado, la tendencia «hipster» no ha abierto las puertas a dar un nuevo uso a los muebles viejos o desvencijados a manera de adornos.
Recicla: Deposita tus residuos en los contenedores correspondientes, concientiza a tus colaboradores y huéspedes para que apoyen esta iniciativa. Considera dividir los desechos no sólo en orgánico e inorgánico, sino en vidrio, plástico, aluminio, material para composta, residuos sanitarios etc.
Si te es posible asegúrate de llevar tus desechos a plantas tratadoras de cada uno de estos tipos de desecho, así aseguras que el servicio de limpia no los mezcla entre sí. También puedes donar estos desperdicios a artistas que son capaces de crear verdaderas obras de arte con un par de objetos. La basura de uno es el tesoro de otro 😉
2.Limpieza «ECO»
Muchos productos de limpieza están elaborados con químicos muy agresivos para la salud y el medio ambiente. Intenta minimizar su uso y explora otras posibilidades más saludables y los productos de limpieza caseros o comprar productos en comercios locales comprometidos con el medio ambiente, esta sería una buena oportunidad para beneficiar al destino.
Es posible también crear tus propios productos de manera local combinando insumos que generamos dentro del hotel, hay muchos videos en YouTube con este tipo de información.
Cambia tus máquinas de lavandería con bajo nivel de agua, esto ayudará a ahorrar hasta el 80% del agua de un hotel, aplicar procesos de lavado que limiten el desgaste de los artículos puede alargar el tiempo de reemplazo de sábanas, toallas, manteles pero sobre todo el impacto ambiental.
3.Eficiencia Energética
Se estima que el 75% del impacto ambiental que generan los hoteles podría estar directamente relacionado con el exceso de consumo, incluido el consumo de energía. Como bien indica Bernat Bonnin, CEO de Robot, los sistemas de control permiten un importante ahorro en climatización e iluminación, hasta del 30% en muchos casos. Por eso, la instalación de tecnologías de eficiencia energética, como electrodomésticos, luminarias y sistemas de calefacción y refrigeración, pueden marcar la diferencia tanto para el medio ambiente como para las cuentas del hotel.
4. ¡Haz Ruido!
Hazles saber a tus huéspedes en que estas comprometido, invitalos a dejar su huella ecológica en tu hotel, aplicalo a través de actividades al aire libre como yoga, tours en bicicleta o ¿por que no? planta un huerto y ofrece pláticas relacionadas al mismo, de esta manera serás influyente para llevar a cabo estas prácticas sostenibles a la vida personal de tus huéspedes.
Esperamos que estos tips te motiven a hacer un Eco Hotel y puedas ser parte de este gran proyecto para crear y hacer conciencia.